前書き 先月の7月から思入れのある神社に夏詣をしながら巡り、夏本番の8月今回は、神奈川県秦野市に鎮座する白笹稲荷神社、出雲大社相模分祠、曾屋神社に夏詣と湧水を巡りながら、秦野のきれいな水で作られたお酒と豆腐を金井酒造店、三河屋でお土産を買うこ…

前書き 夏詣の時期、秦野市にある曾屋神社へお詣りに行き、秦野の名水を知り、曾屋神社以外にも白笹稲荷神社、出雲大社相模分祠など湧水がある情報をキャッチ。計画を立てて秋ごろにフォロワーさんからも有力な情報を頂き、白笹稲荷神社、出雲大社相模分祠に…

前書き こう暑いと冷たいものが食べたくなり、情報を探っているとツイッターで秦野市にある會屋神社(そやじんじゃ)で献氷で作ったかき氷を頂け、しかも神社の手水舎(てみずや)などは湧水を使い、冷たいらしいとのツイートがあり、この時期にぴったりと思い、…

日本酒についての水を調べていましたら、作られた場所の酒、水はとてもいい相性がある。そして水に溶け込むか、、なるほど！水と溶け込むお酒と言えば、、、！氷を入れて飲むお酒、そう！ウィスキー！自然豊かな水でできたもの、、南アルプス、、 シングルモ…

恵比寿で飲んだときに忘れられない日本酒と出会い、お馴染みの茅ヶ崎にある酒屋、つちや商店さんで購入。 www.sake-tsuchiya.com 秋田で作られた「雪の茅舎」を琉球硝子のグラスに注ぎ、透明感のある香りがひろがる。白ワインをもっとすっきりとしたみたいな…