とうきょう 関東地方も梅雨に入り、紫陽花も咲き始めてきたこの季節。今年の春、都電で桜を見に行った事もあり、紫陽花はどうなのかが気になり、情報をリサーチ。結構ありました！やはり都内でも有名なところ、飛鳥山公園の飛鳥の小径が人気。狭い路地と線路…

横浜の平潟湾、野島公園駅近くで3匹釣れたので蒲焼と中骨は天ぷら料理にしていきます。旬になってきたおいしいアナゴ料理が楽しみ umi3049jp.hatenablog.com 目次 準備するもの 蒲焼編 天ぷら編 調理の前に包丁を研ぐ 研ぐのが面倒くさいときは 目打ちの代わ…